L’Olivicola, una tradizione italiana.

50 Anni di successi nella produzione di olio e olive da tavola qualificano la storia della nostra azienda. Estesa per 30 ettari, tra le Serre Salentine, nella rinomata zona del Capo di Leuca, l’azienda fondata dal Dr.Giuseppe Palese, conta oltre 20.000 piante a chioma lussureggiante e apparato fogliare rigoglioso; molte tra queste vantano radici secolari.

Conoscenza e passione per il nostro lavoro caratterizzano da molto tempo l’Olivicola oggi dotata di attrezzature e impianti tecnologicamente avanzati, in un nuovissimo opificio realizzato nel rispetto delle ultime procedure in materia alimentare. Tali caratteristiche distinguono la trasformazione e il confezionamento delle nostre olive da tavola, soprattutto grazie all’alta qualità dei prodotti impiegati e alla capacità di completare la filiera produttiva.