I Classici
I Classici de L’Olivicola spaziano dalle olive in salamoia, a quelle condite con appetitosi ingredienti – e quel pizzico di piccante tipico del tacco salentino – ai sottoli preparati per la famiglia e per la ristorazione.
Il classico della tradizione italiana e pugliese, si completa con le ricette esclusive preparate con quel po’ di innovazione, nel rispetto dei sapori antichi.
Ogni nostro nuovo prodotto nasce dall’incontro di conoscenza e gusto: insieme ai nostri agronomi e agli chef immaginiamo, testiamo e infine realizziamo piccole squisitezza per accompagnare il vostro spuntino sfizioso o un piatto da condividere in compagnia.
Caroselle – Finocchietto selvatico in aceto
Tipiche del Salento le Caroselle si caratterizzano per il colore verde e il profumo intenso del finocchietto selvatico.
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Olive Verdi “SCHIACCIATE” condite
Le olive verdi SCHIACCIATE rappresentano un classico della tradizione olivicola. Consigliate per arricchire gustosi antipasti o gustosissimi contorni. Ottime per accompagnare un piacevole aperitivo.
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Olive Verdi CANDITE al gusto di ARANCIA
Le olive verdi candite rappresentano una vera e propria novità. Cambia il modo tradizionale di degustare le olive. Infatti le olive verdi candite sono consigliate sia per guarnire delicatissimi cocktail , sia per accompagnare gustosissimi formaggi.
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Olive Verdi CANDITE al gusto di VANIGLIA
Le olive verdi candite rappresentano una vera e propria novità. Cambia il modo tradizionale di degustare le olive. Infatti le olive verdi candite sono consigliate sia per guarnire delicatissimi cocktail , sia per accompagnare gustosissimi formaggi.
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Battuto di rape TOTAL VEGAN
Porta in tavola il vero sapore di Puglia.
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Capperi in sale – secchiello da 1 Kg
Frutto profumato, unico e molto versatile ideale per ogni piatto.
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Patè di Pomodori secchi
Il meglio dei prodotti della terra pugliese racchiuso in un vasetto.
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Olive Verdi Nocellara Denocciolate in salamoia
L’oliva verde Nocellara Siciliana si declina in molte varietà e conosce un largo uso in cucina risultando particolarmente apprezzata negli aperitivi e nelle ricette mediterranee.
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Olive Verdi Nocellara Denocciolate in salamoia
L’oliva verde Nocellara Siciliana si declina in molte varietà e conosce un largo uso in cucina risultando particolarmente apprezzata negli aperitivi e nelle ricette mediterranee.
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Il sapore autentico della tradizione salentina