PANINO ALLA GIANDUIA DI SPONSALI, ALICI E ARANCIA CANDITA
Un panino adatto come spuntino o come aperitivo, che si fa notare per il suo mix di colori e di gusti: il giallo dato dal pane alla curcuma, il verde della lattuga, il rosso del pomodorino ciliegino secco e l’arancione della buccia di arancia candita che, con la nostra gianduia di sponsali, si uniscono in un connubio di sapori e bontà indimenticabile! Vediamo i passaggi:
Ingredienti
- 4 panini alla Curcuma
- 1 confezione Gianduja di sponsali L'Olivicola
- 30 gr Nocciole
- qb Rosmarino
- 8 filetti di Pomodoro ciliegino seco
- 200 gr Misticanza
- qb Olio extravergine di oliva
- 1 Arancia non trattata
Istruzioni
- Prima della sua realizzazione facciamo tostare le nocciole insieme ad aghetti di rosmarino e poi le riduciamo in pezzi;
- Intanto tagliamo il panino alla curcuma e spalmiamo su entrambi i lati la gianduia di sponsali. Poi aggiungiamo la misticanza, i pomodorini ciliegino secchi, le alici marinate, le nocciole tostate e infine scorzette di buccia di arancia;
- Facendo attenzione a non far fuoriuscire il condimento, faccio tostare il panino su una piastra antiaderente per renderlo fragrante e profumato, così sarà pronto per essere gustato!
Note
Conservazione: può essere conservato in frigo, avvolto nell’alluminio o pellicola per alimenti, preferibilmente fino e non oltre il giorno dopo.
Consiglio: se non gradite il tocco dolce dell’arancia potete toglierla e aggiungere scamorza affumicata o stracciatella.