Le melanzane sono tra gli ortaggi più versatili dell’ orto. Tagliate a filetti e conservate in olio di oliva hanno un gusto molto delicato e mantengono intatto il sapore degli ortaggi freschi appena raccolti.
Ingredienti: melanzane pugliesi, olio di semi di girasole, origano, peperoncino piccante, menta, aglio, aceto di vino, sale, acido citrico, acido ascorbico.







