Cavatelli di semola in ATM

I Cavatelli, è un tipo di pasta realizzata con semola di grano duro.

È uno dei tipi di pasta più antichi e appartiene alla tipologia “trascinata” per via del movimento necessario per realizzarla, da cui il nome con cui è chiamata in Puglia : la “strascinata”.

La particolarità di questo prodotto è la conservazione in atmosfera modificata che permette di avere le caratteristiche di una pasta fresca conservandola fuori dal frigo. Inoltre la confezione da 500 g scomposta in 2 confezioni da 250 g soddisfa diverse esigenze familiari.

Ingredienti: semola di GRANO duro, acqua.