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“Rosso” – Crema di olive LECCINO
Crema di olive dal profumo intenso tipica della cucina pugliese.
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“Nero” – Crema di olive CELLINA
Prodotto tipico del Salento poichè le olive utilizzate sono “Cellina”, varietà autoctona del territorio.
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Capperi in sale
Frutto profumato, unico e molto versatile ideale per ogni piatto.
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Capperi in aceto
Il cappero è un frutto profumato e molto versatile.
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Pomodori secchi
I pomodori secchi sottolio portano in tavola il calore dell’estate salentina.
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€3,90Aggiungi al carrello
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Peperoncino a rondelle
Peperoncino piccante a rondelle, per chi ama il sapore intenso.
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Peperoncino a rondelle in olio EVO
Peperoncino piccante a rondelle, per chi ama il sapore intenso.
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€4,90Aggiungi al carrello
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Misto funghi
Il misto funghi comprende cinque varietà di funghi realizzati con l’idea di dare una sfumatura di gusto ad ogni piatto.
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€4,50Aggiungi al carrello
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Melanzane a filetti alla salentina
Melanzane a filetti sottolio per un gusto dolce e delicato!
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Lampascioni alla mediterranea
Frutti selvatici, i lampascioni ottimi per guarnire sfiziosi antipasti e per accompagnare secondi di carne e di pesce.
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Funghi champignon interi
Dal sapore delicato i funghi champignon interi sottolio sono il contorno ideale per secondi piatti di carne.
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Carciofi a spicchi conditi
I carciofi a spicchi conditi sott’olio sono l’ingrediente giusto per ogni pasto!
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Cicorine CONDITE in olio extravergine di oliva
Le Cicorine condite, raccolte a mano e lavorate da materie prime prettamente Salentine. Ottime per aperitivi, antipasti, per preparare degli sfiziosi sandwich o come contorno per accompagnare dei secondi.
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Puntarelle in olio EVO
Le “puntarelle”, conosciute anche “cicorie puntarelle”, sono parte dei sapori del Salento.
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Olive Verdi in salamoia
Dal colore brillante e accattivante, l’oliva verde si declina in molte varietà e conosce un largo uso in cucina risultando particolarmente apprezzata negli aperitivi e nelle ricette mediterranee. Particolarmente apprezzate nella gastronomia sono, per il loro contenuto di acidi grassi monoinsaturi, importanti per l’azione anticolesterolemica, antiossidante e di prevenzione delle malattie cardiovascolari.
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€450,00Leggi Tutto
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Peperonata pugliese piccante
La peperonata piccante è una ricetta tradizionale della cucina pugliese.
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Condifrisa salentino
L’ingrediente perfetto per una vera frisa “made in Salento”.
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Capperi in aceto
Il cappero è un frutto profumato e molto versatile.
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Fiori di Cappero in aceto
Il fiore del cappero è un frutto profumato e unico. Può essere abbinato a insalate verdi o di patate, pesce. Consigliato anche per arricchire ottimi aperitivi.
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Pomodori secchi
I pomodori secchi sottolio portano in tavola il calore dell’estate salentina.
Peperoncino piccante a rondelle
Peperoncino piccante a rondelle: un esplosione di gusto!
Misto funghi
Il misto funghi comprende cinque varietà di funghi realizzati con l’idea di dare una sfumatura di gusto ad ogni piatto.
Melanzane a filetti
Le melanzane sono tra gli ortaggi più versatili dell’ orto, dal gusto dolce e delicato.
Lampascioni
Frutti selvatici, i lampascioni raccolti con cura dai contadini dalla nostra terra.
Funghi champignon interi
Dal sapore delicato, i funghi champignon interi sottolio sono il contorno ideale per secondi piatti di carne.
Funghi champignon affettati conditi
I funghi champignon affettati e conditi sono gustosi e versatili. Possono condire numerosi primi piatti ed essere un perfetto ingrediente per contorni
